Oca Toulouse sin babero con pollitos

Las ocas de Toulouse sin babero

La oca de Toulouse sin babero, es la variedad más usada en las pequeñas explotaciones  y granjas, con el objetivo de  la obtención de foie gras o paté. A través del tiempo a ido sustituyendo a la oca de Toulouse con babero .

Su volumen no la impide ser una buena caminante y una oca esbelta

 

Así como en épocas fue un ganso que sustituyó al Toulouse con babero para la obtención del foie gras, en la actualidad esa actividad es algo residual. 

Los principales motivos por los que se decidió cambiar a la oca de Toulouse con babero por la oca sin babero fueron

  • Mayor rendimiento en la obtención del hígado graso
  • Doble postura,
  • Menor peso, lo cual facilitaba el trabajo del embocado, normalmente llevado a cabo por las mujeres, a quienes el excesivo peso de la oca con babero dificultaba la operación

En la actualidad su principal actividad se centra en el cruce con otras razas, sobre todo con la Emhden, para mejorar sus rendimientos. Amén del resurgir que se está experimentando en la afición a su cría por parte de aficionados a la avicultura doméstica.

Características generales de la oca de Toulouse sin babero

A pesar pesar de ya fueron comparadas, la Oca de Toulouse con babero y con la oca de Toulouse de exposición, en el post genérico sobre las ocas de Toulouse en general, vamos a examinar un poco con más detalle las características más importantes.

Cuerpo

Si la observamos desde un lado veremos que su forma es más bien ovalada, voluminosa y de aspecto pesado y ligeramente inclinado hacia adelante.

Cabeza

Fuerte pero sin embargo con una silueta elegante.

Cuello

Grueso y medianamente largo

Pico

Largo, fuerte y rosado anaranjado

Ojos

Marrón oscuro, con ribete anaranjado

Cabeza de Toulouse sin babero

Pecho

Carece de quilla, es profundo y ancho

Alas

Aunque largas no sobrepasan la cola

Patas y tarsos

Gruesos, fuertes,color naranja y tarsos largos

Plumas

Gises con ribetes blancos , vientre blanco

Madurez sexual de la oca de Toulouse sin babero

La madurez sexual de las ocas de Toulouse sin babero, tanto en los machos como en las hembras, se alcanza entre los 8 y 10 meses de edad.

No es de extrañar pués que las ocas hembra con 9 meses empiecen a poner. Al mismo tiempo los machos son capaces de fertilizar los huevos. Aunque también es verdad, que las jóvenes hembras ponen huevos de peso muy pequeño, el cual no puede llegar a fertilizarse.

Pareja de Toulouse sin babero

La copula de la oca de Toulouse sin babero

Como todas las especies de ocas y debido a sus grandes pesos, tienen dificultades para alcanzar la cópula con éxito. por otra parte su constitución tampoco les favorece demasiado.

Al igual que sus otras congeneres es recomendable que se tenga un recipiente con agua, en dónde puedan introducirse la pareja, sin que sea ni demasiado grande ni profundo.

Su fertilidad no suele ser demasiado alta, incluso en ocasiones hasta decepcionante, siempre debido a su constitución.

La puesta de la oca de Toulouse sin babero

Las ocas de Toulouse sin Babero, inician la puesta en tre los 5 y 6 meses de vida y disponen para ello  de dos temporadas, la primavera y el otoño.

  • Inician la temporada invernal de puesta sobre noviembre para finalizar en febrero. Durante este período se pueden haber puesto 20 huevos.
  • La temporada de primavera que se inicia en marzo hasta junio, en este caso la producción se ve algo incrementada alcanzando los 25 huevos.
Las puestas oscila entre unos casos y otros, por lo que se ha tomado una medida. Siguiendoles puestas anuales en clara descendencia. Puestas que puede alcanzar hasta los 8 años. Esa caída de la producción viene a ser de un huevo por año.

El huevo de la oca de Toulouse sin babero

El huevo de oca de Toulouse sin babero, tiene un peso medio de 220 gr. Ahora bien la oscilación es grande pues puede ir de 115 a 300 gramos. Incremento que va acompañando a la edad del ave.

Alimentación de la oca de Toulouse sin babero

Durante la primera etapa de la vida de los ansarones, la exigencia en la alimentación se basa en la ingesta de un más alto porcentaje de proteinas, por lo que necesitan que el compuesto contenga al menos un 20 % de la misma.

Es un animal hervíboro, que devora la hierba fresca y tierna

  • Trébol
  • Alfalfa
  • Y la hierba corta

Por otra parte no rechaza en absoluto la frutas que se puedan producir en cada zona

  • Manzanas
  • Uva
  • Peras
  • Zanahoria
  • Lechuga
  • Col
  • …..
Por lo que al grano se refiere al márgen de los cuidados descritos en los primeros dias de los ansarones, los granos más adecuados los tenemos
  • Maíz
  • Trigo
  • Avena
  • Cebada
  • ….
 

Comportamiento de la oca de Toulouse sin babero

Son a ves que a pesar de su rusticidad son muy agradables y se adaptan con mucha facilidad al clima, aunque tienen una especial predilección por las épocas de lluvia y frío.

Muy agradecidas con la presencia humana con la que establecen verdaderos vínculos de relación sobre todo si han convivido desde muy temprana edad, hacen de la oca de Toulouse sin babero la mascota de jardín ideal.

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