2 Ocas chinas

Las ocas chinas, clases y características

Las ocas chinas están consideradas como las más hermosas y elegantes de la familia de los gansos. Su porte altivo tanto en el agua como sobre tierra, las hace merecedoras de ser llamadas los gansos cisnes. Como consecuencia de sus largos y elegantes cuellos.

Eran conocidas como los gansos de Guinea, pero a fin de evitar confusiones, dado que a muchas otras especies también se las denominaba así y por el hecho no tener ninguna relación con el continente africano, se optó por cambiarles el nombre. 

Descripción general de las ocas chinas

Es una oca refinada y curvilínea. Con un pico relativamente largo y delgado. Provisto de una carúncula redonda que se fija en la frente. Con su cuello arqueado y delgado le permite llevar su cabeza por encima de la parte delantera del pecho lo que le confiere ese aspecto altivo y orgulloso

Existen  en dos colores, gris (marrón) y blanco. Son conocidos por sus grandes perillas en su frente, siendo la base del pico.

Orígen de las ocas chinas

Su ascendencia no es conocida con exactitud. Sin embargo todo hace pensar que pudiera ser originaria de Asia. Introducida en Europa en el S XVIII, con diferentes nombres que bien hacen pensar que su origen podría se asiático. A la oca China se la conoce con otros nombres como  :

  • Oca del Japón
  • Oca de Moscaire
  • Oca del Siam
  • Oca de la Siberia, 

La oca china es una subespecie de la oca salvaje «Anser cignoides», que fue domesticada en China por su carne hace de 3000 a 5000 años atrás.

En el verano cría al sur de Siberia, viajando  para invernar en Corea y al norte de China.

Normalmente habita en lugares cercanos al agua, como ríos o lagos y en bosques de poca vegetación. Los jóvenes recurren a lugares totalmente distintos, a ciénagas, pantanos o lugares parecidos. 

 

Anser Cignoides

La alimentación de las ocas chinas

Los gansos chinos son una raza económica. Son generalmente menos costosas que otras razas. Su tamaño más pequeño, junto con su capacidad activa de alimentación, significa que no requieren tanta comida como otras razas.

Suele ser muy habitual que alimentemos a nuestras ocas conel mismo pienso que damos al resto de aves.Es una práctica desaconsejable, dado que las necesidades de unos y de otros son distintas. No entraremos en como deben separarse los comederos, pues dependerá de cada situación. Simplemente decir que lo que es bueno y necesario para las gallinas ponedoras, pòr ejemplo la proteina, es malo para las ocas y patos. 

El exceso de proteína en las ocas puede provocar la desagradable ala de ángel. 

La oca China es herbívora,  arrasa con todas las hierbas que encuentra a su paso y no rehuye engullir semillas y cáscaras. Aunque como ocurre en casi todo el tipo de ocas, el que se acostumbren a un suministro de alimentos por parte del ser humano, las lleva a limitar su capacidad de buscar los alimentos por su cuenta. Si eres de los que tiene espacio para que deambulen pastando a sus anchas, asegúrate de que tienen suficiente y limita la cantidad que les suministras. Con el fin de que no pierdan ese instinto básico de la búsqueda de alimentos para la supervivencia. 

Si se dispone des espacio suficiente, es más que probable que no se necesite alimentarlas aportando  pienso o forraje. La capacidad que tienen para alimentarse por su cuenta entre la maleza, hierbas y todo lo que se le ponga por delante, les permitirá alimentarse en condiciones. Ahora bien si hay que aportar un extra en la alimentación, se debe tener en cuenta de hacerlo según sus necesidades. 

No será lo mismo un pienso en período de puesta que en uno para mantenimiento. En general en el primer caso podemos decir:

 AnsaronesMantenimientoPonedoras
    
Proteínas201317
Calcio1,51,53,5
Ocas chinas blancas en estanque

Habitat de las ocas chinas

No es un ave que requiere de muchos cuidados. Pero sí que le gusta el movimiento y caminar es una de sus principales actividades. Si se encuentra a gusto en su entorno no se escaparán , ni tan siquiera harán intentonas por levantar el vuelo. 

De tener agua donde poder chapotear, serán los más felices del gallinero. Por otra parte se acicalan y desparasitan. Ese agua requerirá de un sumidero y de un desagüe para facilitar la circulación y el desagüe.

La oca China no requiere de ninguna condición especial en su hábitat. Más allá de las habituales en aves acuáticas de sus características.

  • Terreno con hierba
  • Espacio dónde refugiarse de las inclemencias 
  • Un punto de agua
  • Nido dónde poder quedar tranquila en caso de postura.

Esperanza de vida de las ocas chinas

Algunos gansos pueden vivir hasta 20 años o más. La longevidad, por supuesto, dependerá del cuidado que se les dé, tanto en alimentación como en el entorno. Lo habitual sería sobre los 15 años.

Rasgos más característicos de las ocas chinas

Color

Dos son los colores que se reconocen en las ocas chinas

  • Blanco
  • Gris, también llamado marrón

Cabeza

Relativamente pequeña en comparación con el resto de su anatomia. Es una prolongación del cuello

Pico y perilla

Medianamente largo y delgado. 

Ocas chinas grises

En las aves maduras, el pico negro brillante y la perilla están separados del plumaje principal de la cabeza por una banda estrecha de plumas de color blanco cremoso. 

Ocas chinas blancas

Perillas y picos de color naranja brillante

La Perilla en ambas especies

Quizás sea éste, el atributo que más define a esta raza, y consiste en una protuberancia redondeada que tiene en la parte superior de la base del pico, que en el macho crece más que en la hembra y que aumenta con la edad, pudiendo servir para conocer su sexo a partir de los cinco meses de edad.

La perilla tiene que  ser grande, redonda y prominente: cuanto más grande, mejor. Aunque se recomienda especial atención en lugares fríos, ya que pueden llegar a congelarse.

Cabeza oca blanca china
Cabeza oca china gris

Ojos

Variedad gris son Oscuros, con ribete blanco  grisáceo

 La variedad blanca tiene ojos azules, con ribete naranja como el pico

Cuello

Largo, delgado y bien arqueado. Formando con el cuerpo un ángulo de 45º.

Cuerpo

Más bien corto, compacto, con una caja prominente y redondeada

1metro desde la punta del pico al extremo de la cola y de envergadura 1,5 metros.

Pecho

Liso y sin quilla, de color blanco

Abdomen

Moderadamente lleno, sin grasa en los 2  lóbulos, exceptuando en el período de la puesta que desarrolla uno sólo.

Cola

Corta, horizontal y alta, esto último  indica vitalidad .

Peso

  • Macho       Blanco     6 kilos                   Gris      5
  • Hembras   Blanco     5                                          4                                                                                                          La oca china, es la raza más pequeña de ganso que se cria en Europa

Alas

Cortas y fuertes que se pliegan sobre su corta cola.

Las grandes remiges, son casi negras en la oca gris , siendo beige en las pequeñas .

Patas

Sus fuertes patas les permiten hacer grandes desplazamientos. 

En la variedad blanca son naranja brillante

Anillado

El número de anilla para ambos sexos es el de 24 mm.

Plumaje

Plumaje blanco puro

Las  ocas chinas grises tienen un color similar al africano, con tonos de marrón y gris y una franja marrón que corre por el centro de la parte posterior de su cuello. 

Plumón

 El plumón de los chinos blancos de un día, es un amarillo canario brillante.

El dimorfismo de las ocas chinas

Nos encontramos ante la misma dinámica que tenemos con algunas clases de ocas, como pueden ser la Toulouse en sus diferentes variedades. La identificación del sexo de las ocas chinas.  Debido a que son prácticamente iguales a simple vista. Pequeos detalles que son imperceptibles sobre todo cuando los gansos no se encuentran juntos. 

  • Tamano
  • Altivez
  • Sonido gutural

La reproducción de las ocas chinas

La mayor parte de la actividad reproductiva ocurre entre febrero y junio. Un ganso chino generalmente produce de 60 a 70 huevos en una temporada de reproducción, con algunas ocas excepcionales que ponen hasta 100 huevos por temporada.

Los gansos chinos se encuentran entre las razas más prolíficas ya que producen  el doble que la mayoría de otras razas de ganso, y comienzan a poner antes. Para obtener los mejores resultados, lo ideal es proporcionar a cada ganso varias ocas, en lugar de una, hasta un máximo de seis. Como resultado se obtiene mayor competencia.

La oca China alcanza su madurez sexual a los  6 u 8 meses y puede poner huevos hasta los 10 años. Generalmente construye su nido, compuesto de hierba, sobre un montículo protegido de depredadores y calma.

El cruce de las dos variedades de color no es demasiado recomendable, pues produce muchos huevos no fértiles, así como igualmente problemas de desarrollo embrionario.

La oca China se cruza con facilidad con otras especies, conocidos son los cruces con las ocas de Toulouse, con los cuales se obtiene una carne más compacta y menos grasa.

La puesta de las ocas chinas

Está considerada como la oca existente en Europa y América que más huevos pone (seguida por la Oca italiana), pudiendo alcanzar de 60 a 70 huevos al año, si está bien seleccionada

Color del huevoBlanco
Tamaño del huevoGrande (aproximadamente 120 gramos)

Se recomienda en el momento del apareamiento, formar   grupos hacerlo unos dos meses antes de que comience la época de puesta, la proporción queda descrita en el párrafo anterior. 

 

Ansarones de ocachina gris

La incubación de los huevos de las ocas chinas

Aunque la ocas son buenas incubadoras, no es descartable el que se puedan incubar de manera artificial. Por lo que dependiendo de la opción elegida creemos recomendable conocer algunos detalles que podemos encontrar en los siguientes artículos

  1. Huevos de oca para incubar
  2. Incubación natural de los huevos de oca
  3. Incubación artificial de los huevos de oca

La limpieza de las ocas chinas

Las ocas son muy fáciles de mantener limpios ya que ellas mismas se acicalan. Tan sólo necesitan un recipiente en donde  se bañarán en agua para eliminar el polvo y los residuos de sus plumas. Conviene ir cambiando el agua ya que la actividad de los gansos en ella puede ser importante y la ensucian con mucha facilidad. Un método sencillo para mantener durante más tiempo el agua en mejores condiciones, es la de colocar el recipiente sobre una superficie exenta de tierra. Una plancha de goma, césped artificial, de no tener la posibilidad de tener hierba natural que es lo ideal.  El agua sucia es una fuente importante de bacterias nada recomendables para las ocas y en definitiva para ningún animal. 

Enfermedades en las ocas chinas

En las ocas en general y en las chinas en particular, nos podemos encontrar con cuatro tipos de enfermedades, clasificadas en función de su origen

  •  Genetica
  •  Estrés
  •  Infecciones
  •  Malnutrición.

Ver artículo sobre ocas de Toulouse clases y características, en dónde encontrareís algunos problemas sanitarios en las ocas.

Comportamiento de las ocas chinas

A diferencia de otras aves de corral, las ocas chinas  machos (gansos) comparten las obligaciones de los padres y muestran un gran afecto por sus crías.

Viven en armonía pero con una organización muy jerarquizada y con unos rituales con sus cuellos bastante complicados y ya estudiados por los especialistas, que van desde la agresividad, a la alegría mientras que algunos de ellos denotando sumisión.

Son muy expresivas con su cuello y su cuerpo, capaz de transmitir el sentimiento , de temor, angustia, guardia,…según el momento. Detalle de ese postureo lo encontramos en nuestro artículo las ocas, en dónde detallamos el lenguaje mediante la expresión corporal de las ocas.

 

Oca China con sus crias
Papá ganso con sus ansarones, observese su actitud desafiante

Pueden ser irritables con niños pequeños si no están acostumbrados a ellos. Es importante que se acostumbren  a estar cerca de los niños.

Tienen muy buena memoria, son capaces de acordarse de por vida si alguien las maltrata

Hasta su desmantelamiento en 2002, una bandada de más de cien gansos custodiaba 25 millones de galones de whisky envejecido en la destilería Ballantine en Dumbarton, Escocia. Entonces, de hecho, son guardias de confianza.

Los estándares de la oca china

Encontrar ocas chinos que se ajusten al estándar de la APA es bastante difícil , por lo que aquellos que estén interesados en su cría para exposición, la mejor opción es acudir a un criador de solvencia reconocida.

Fue admitido por primera vez en la APA en 1874.

 

Defectos leves en las ocas chinas

En las exposiciones, los jueces consideran defectos leves:

  1. La garganta no suficientemente estrecha (pero sin rastro de babero)
  2. El final de las alas, si terminan, ligeramente cruzadas.
  3. Cuerpo demasiado grande, demasiado largo, demasiado pequeño o demasiado grueso.
  4. Carúnculas demasiado pequeñas o de forma irregular, y no redondeada o que apenas sobresalen.
  5. Cuello demasiado corto, no demasiado grueso o rizado.
  6. Curva del cuello, ligeramente cóncava.
  7. Cruce de las alas pronunciado
  8. Pecho demasiado profundo
  9. Abdomen no lo suficientemente profundo, de manera que el cuerpo parece de perfil, de una forma rectangular.

Motivos de descalificación en las ocas chinas

  1. Malformaciones graves como en la forma de la cola
  2. Alas retorcidas (alas de ángel).
  3. Presencia del animal demasiado grosera.
  4. Carúnculas ausentes.
  5. Color de la carúncula rosado en parte o totalmente, cuando debía de ser negro en la coloración gris.
  6. Así como en partes de su pico que debe ser negro.
  7. Papada visiblemente marcada, que demuestra sangre de africana, o de otra raza con papada.
  8. Tipo intermedio entre oca china y africana.
  9. Plumas o círculos de plumas blancas en el pecho, formando como parches, lo que denotan el cruzamiento, con otras ocas de color blanco.
  10. Plumas en las alas o partes completas de ellas de color blanco, que se observan cuando las estiran.
  11. Alas remeras, con plumas de color blanco.
  12. El cuello en ángulo.

Imágenes sobre defectos en ocas chinas

Manchas calabazas en carúncula y pico
Carácula deformada
Deformidad en carúncula
Deformidad en caráncula oca china
Carúncula con pliegues
Ribete calabaza en perill
Ribete de color en la terminación
Ala de angel
Ala de angel
Con perilla
Babero, mancha perilla y ribete ojo
Pico y perilla salpicada con naranja
Con perilla oca gris
Babero

Características que debe reunir una buena pareja de reproductores

Deben buscarse ejemplares de no excesivo peso, cuellos esbeltos y largos y sin trazas de babero, además de que el color y distribución del plumaje, sean los correspondientes a su raza.

Los mejores ejemplares de ocas chinas tanto blancas como grises son las que provienen de las que ha sidoseleccionadas en Inglaterra y los Estados Unidos.

  • Cuerpos compactos,
  • Cajas prominentes 
  • Pechos sin quilla
  • Alas que se pliegan frente a una cola erecta
  • Cuellos delgados y simétricamente arqueados
  • Perillas grandes y redondeadas que se elevan muy por encima de la coronilla.
  • Porte vertical , ya que es un signo de buena salud y vigor.
  • Ninguno de los defectos que se muestran en las fotografías anteriores.

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