Falta de calcio en la alimentación de las gallinas ponedoras

La falta de calcio en la alimentación de las gallinas ponedoras, comporta una serie de deficiencias con consecuencias muy graves, sobre todo para la salud de las gallinas ponedoras. Y por supuesto  para la calidd de los huevos que pone.

Hay que insistir en la importancia de que a las ponedoras se les suministre pienso balanceado ya que con ello se está asegurando una correcta alimentación de nuestras gallinas. 

Por otra parte si estamos hablando de que los piensos ya están equilibrados, con sus correspondientes porcentajes fijados, hay que tener cuidado en no añadir ingredientes, como el calcio, pues el exceso también es perjudicial. 

Veamos algunos problemas derivados de una incorrecta dosificación del calcio, en la alimentación que se suministra a las gallinas ponedoras.

Falta de calcio en la alimentación de las gallinas ponedoras: contenido

Como ya quedó comentado en nuestro artículo sobre la alimentación de las gallinas ponedoras, en ocasiones la necesidad de abaratar los costes en la alimentación de las gallinas ponedoras, hace pensar que añadiendo cereales, vamos a tener el mismo resultado. Recordemos que estamos hablando siempre de alimentaciones balanceadas, lo que significa que los ingredientes han sido estudiados y añadidos según las necesidades derivadas de la función que esté desarrollando el ave y de su genética. 

Nunca hay que perder de vista que la principal misión de la ponedora es precismente la puesta de huevos. Y para ello se requiere una cantidad importante de carbonato cálcico. La cantidad de calcio que se requiere para la producción de un huevo sano y bien formado es nada más y nada menos que entre 3 y 4 gramos. Creemos que con la aportación de cereales sin control será una forma adecuada de suministrar la dosis necesaria?

Los cereales contienen un porcentaje muy bajo de calcio, que puede ir desde el 0,02 al 0,04 del maiz o el trigo respectivamente.

A dónde va el calcio que se les suministra a las gallinas?

Cuando el calcio es ingerido por las gallinas ponedoras a través de la alimentación que se les suministra, su principal objetivo es el de depositarse en los huesos del ave. El esqueleto requiere de aportes diarios por lo que una vez cubiertas sus necesidades el sobrante se irá a formar la cáscara del huevo, si estos no son suficientes, se producirán defectos  tales como huevos sin cáscara entre otros los cuales detallamos en nuestro artículo, defectos en las cáscaras de los huevos.

Aunque pueda parecer que el problema está resuelto, ya que  los huesos  van facilitando todo el calcio que se necesita para obtener huevos bien formados, se traduce en un problema mucho más grave.

Problemas que provoca la falta de calcio en las gallinas ponedoras

Ya hemos comentado el efecto que una falta de calcio provoca sobre la cáscara de los huevos, y que resulta ser la más aparente . Sin embargo existen efectos provocados por la falta de calcio en la alimentación de las gallinas ponedoras, que no son tan evidentes, cuando menos a primera vista, pero sí que son bastante más graves, ya que pueden producir lesiones irreversibles incluso la muerte del animal.

También hemos comentado sobre efectos que puede producir sobre el organismo de las ponedoras, como pudieran ser, el raquitismo o la fatiga de jaula.

Raquitismo

Es una patología provocada por la falta de calcio, entre otros componentes, como la Vitamina D3 y el fósforo. Y se traduce en una debilidad en los huesos dificultando que las gallinas puedan ponerse en pie. También son importantes los otros dos elementos, el uno como aporte al refuerzo y la vitamina como agente implicado en una correcta absorción del calcio.

Fatiga de jaula

Gallinas enjauladas y sobre todo aquellas que están solas, tienden a ser más propensas a tener esta patología. La falta de ejercicio, incluso en las enjauladas individualmente, ya que no tienen que competir por la comida, puede ser la causa de esta patología.

Cuando la gallina llega a su pico de producción es cuando se llega a producir esta anomalía.  La causa principal es la escasez de calcio que el esqueleto pueda proveer a la formación del huevo, y ello es consecuencia de la falta de calcio en la alimentación en períodos anteriores. Aunque anomalías en la absorción de calcio también pueden ser la causa.

Los efectos se manifiestan con gallinas tendentes a postrarse sobre sus patas y ladearse, llegandose a fracturar algunos huesos. Sin embargo la puesta no disminuye.

La recuperación es posible, siempre que se les pueda proveer del pienso con las proporciones de calcio adecuadas y se las deje salir a pasear, el ejercicio es fundamental.

Otros factores que influyen en la falta de calcio en la alimentacion de las gallinas ponedoras

Los hongos y los mohos producen unas toxinas denominadas micotoxinas, es evidente que producen efectos negativos sobre las gallinas ponedoras, así como en todas las aves.

En el caso de las ponedoras y la falta de calcio en su alimentación, esto se produce porque las micotoxinas interfieren en la absorción de los nutrientes.

Introducir el calcio en la alimentación de las ponedoras

También es muy posible que en determinadas circunstancias seamos los productores de nuestro pienso. De no tener experiencia, siempre es recomendable el asesoramiento de expertos en el tema, ellos nos indicarán la mejor combinación posible, en base a los componentes de los que podamos disponer.

Sin embargo no r¡está de más hacer alguna consideración, por lo que a la aportación de carbonato cálcico se refiere.

Las gallinas en general tienen la facultad de poder entender cuando su organismo está saturado de algún nutriente así como de conocer sus necesidades, vease, los caso de los huevos comidos, picaje de plumas, en ocasiones a causa de detectar la falta de esos nutrientes. 

Un comedero, separado de pienso con el que se alimentan regularmente puede ser una opción para el suministro de calcio, sobre todo para poder controlar la ingesta que están teniendo. Y de preferencia por la tarde, dado que la cáscara se forma durante la noche. En aquellos casos en que las gallinas estén en libertad, no será necesario este aporte dado que ellas se encargarán de picotear lo que más les interese. 

Si se quiere aportar cáscara de huevo, esta tiene que ser molida y cocida, de tal forma que se haga desaparecer cualquier vestigio de huevo.

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