Enfermedades de las gallinas

Enfermedades de las gallinas

Si existe una preocupación entre los avicultores aficionados y los no tanto, son las enfermedades de las gallinas. Conocer sus síntomas y no confundirlos con los de otras enfermedades, su prevención antes de que se nos echen encima o incluso saber los tratamientos a los que podemos acceder, serán básicos para que nuestra actividad cumpla con los  objetivos que nos fuimos planteando  al iniciarnos.

Ya fueran por capricho, interés, hobby, o simplemente por necesidad es indispensable tener nociones de qué tipo de enfermedades pueden contraer nuestras aves de corral. 

En ningún caso y bajo ningún concepto, estos artículos pretenden reemplazar la consulta o  asesoramiento, del profesional veterinario. Y siempre hay que tener presente que la automedicación es contraproducente.

 La consulta al veterinario, es de obligado cumplimiento para todos los aficionados responsables.

Enfermedades de las gallinas: contenido

Podríamos empezar enumerando una por una todas las enfermedades de las gallinas  por las que se ven habitualmente o no tanto afectadas. Pero no cumpliríamos con uno de nuestros objetivos, el de la información con fundamento. 

Es por ello que empezaremos por la base, que aunque pueda parecer un poco más pesada siempre será más didáctica y nos ayudará a incrementar nuestros conocimientos sobre las enfermedades de las aves de corral.

Qué es lo que causa las enfermedades en las gallinas

La primera pregunta que nos viene a la mente, es quién o qué es el causante de las enfermedades en las gallinas ?                            La respuesta como casi siempre no es una sola, y en lo referente a las enfermedades, pueden ser de distinta naturaleza.

Agentes causantes de las enfermedades

 

  • Bacterias
  • Virus 
  • Hongos
  • Parásitos internos
  • Parásitos externos

Las bacterias

Son microorganismos unicelulares cuyo material hereditario no se encuentra encerrado en un núcleo, y que pueden adoptar diversas formas.

Cada bacteria no solo tiene una única forma característica que la puede distinguir en un medio adecuado sino, que ésta obedece a las características de un hábitat concreto. Hay bacterias que adoptan formas distintas en diversos medios y otras bacterias que siempre presentan la misma forma

Los virus

En biología, un virus es un agente infeccioso microscópico acelular que solo puede multiplicarse dentro de las células de otros organismos.

Los virus infectan a todo tipo de organismos, desde animales, hongos, plantas, hasta bacterias . También infectan a otros virus; en ese caso reciben el nombre de virófagos. Los virus son demasiado pequeños para poder ser observados con la ayuda de un microscopio óptico, por lo que se dice que son submicroscópicos; aunque existen excepciones entre los Virus nucleocitoplasmáticos de ADN de gran tamaño o girus, tales como el Megavirus chilensis, el cual se logra ver a través de microscopía óptica

Los hongos

Los Hongos sor organismos unicelulares o pluricelulares heterótrofos que no forman auténticos tejidos y que tienen estructura de talo. No tienen sensibilidad ni se pueden mover. Se reproducen por medio de esporas, pudiendo ser su reproducción sexual o asexual. La mayor parte de ellos son saprofitos, por vivir sobre organismos muertos. Muchos son parásitos que causan enfermedades y otros son simbióticos. Son muy importantes ya que actuan como descomponedores de la materia y algunos son productores de antibióticos o alimentos.

Los ácaros

Acari o Acarina comúnmente denominados como ácaros, son una subclase de arácnidos, aunque durante mucho tiempo fueron considerados un orden. Existen casi 50 000 especies descritas, y se estima que existen entre 100 000 y 500 000 especies que todavía no han sido halladas.

La mayoría de los ácaros son diminutos y alcanzan unos pocos milímetros de longitud; el ácaro de los folículos humanos mide solo 0,1 mm (menor que algunos protozoos) y los ácaros del polvo doméstico miden entre 0,2 y 0,5 mm; en el otro extremo, los ácaros de terciopelo alcanzan longitudes de 10 mm

Los parásitos internos

La mayoría de estos parásitos se observan a simple vista, especialmente la lombriz intestinal grande, llamada ascaris (Ascaridia galli) y la tenia o lombriz plana, conocida comúnmente como «solitaria». Existen otras lombrices más pequeñas que a veces no se distinguen con facilidad a simple vista, como la cecal (Heterakis gallinae) y la capilar.

 

Los parásitos externos

La mayoría de estos parásitos se observan a simple vista, especialmente la lombriz intestinal grande, llamada ascaris (Ascaridia galli) y la tenia o lombriz plana, conocida comúnmente como «solitaria». Existen otras lombrices más pequeñas que a veces no se distinguen con facilidad a simple vista, como la cecal (Heterakis gallinae) y la capilar.

Síntomas de enfermedad en las gallinas

Aunque en ocasiones los síntomas de una enfermedad son difíciles de identificar, siempre se manifiestan de una manera u otra. Y es gracias a ellos que podemos ponernos en guardia. Incluso podemos decir que el mejor síntoma es la ausencia de ellos.

Para ello la mejor prevención es la observancia, siempre hay que entrar en nuestro gallinero  con ojos críticos. 

El comportamiento, los movimientos, su cuerpo, sus plumas nos indicarán si existen anomalías.

  • Aspecto global,  
  • Comportamiento, agresivo, esquivo, somnoliento
  • Plumas, caida, rizadas, …
  • Ojos, cerrados, purulntos, con costras…
  • Patas, escamosas, hinchadas, separadas,…
  • Excrementos, líquidos, color…
  • Coloración de la cresta
  • Ausencia o no de ácaros
  • Manchas
  • Heridas

Evaluación de las aves muertas

En la mayoría de las ocasiones las enfermedades producen lesiones  externas pero también se ve afectado su organismo interno, y es mediante su observación que podremos descubrir los efectos.

La mejor manera es empezar por observar la anatomía de las aves, es en el momento del consumo cuando están en perfectas condiciones, siempre que este en nuestro ánimo eviscerarlas.

Observar el tamaño, color, forma,… en las aves sanas nos permitirá saber diferenciar las mismas en aves enfermas.

  • Boca
  • Tráquea
  • Estomago
  • Buche
  • Hígado
  • …..
En realidad toda una autopsia del ave en cuestión. Tarea no recomendada en aficionados, sino que es mejor dejarla para los profesinales, con conocimientos.

Contagio de las enfermedades en las gallinas

Posiblemente más importante que conocer los efectos de la enfermedades de nuestras gallinas, es el conocimiento de como se transmiten.

La rápida diseminación de algunas de ellas hace indispensable que seamos conocedores de como son capaces de transmitirse, no solo entre aves sino de ave a ser humano.Ver la gripe aviar.

Como podemos controlar una enfermedad en las gallinas?

Del mismo modo que el número de enfermedades es extenso, ni que decir tiene que también lo son los tratamientos y métodos para conseguir controlar las enfermedades en las gallinas. Uno de ellos lo podemos ver en  vacunar las gallinas mediante el agua de beber.

Por mucho que se repita nunca serán suficientes las veces que se recomienden medidas para la prevención.Medidas que por otr parte la inmensa mayoría de las veces los aficionados a la avicultura conocemos. Y si no es así al menos el sentido común tiene que prevalecer por encima de los tópicos. 

Bueno es conocer cuales son los remedios contra una enfermedad, pero mejor hubiera sido si se hubiesen puest todos los medios conocidos para acotarla y frenar su avance. 

Se requiere de un buen análisis clínico para diagnosticar con certeza una enfermedad, y para ello nada mejor que la supervisión de personal cualificado, como son los veterinarios.

 

Como prevenir las enfermedades en las gallinas

La mayoría de las enfermedades dejarían de ser un problema o al menos quedarían reducidas a la simple anécdota, si se hubiesen cumplido una serie de normas básicas en el comportamiento del ser humano.

Es lógico pensar que la prevención no será la misma para aquella instalación que acaba de ser arrasada por una infección que por otra que no lo haya sido. Sin embargo como norma general y cada cúal sabrá en que punto se encuentra, recomendamos un plan de vacunación y un buen plan de L + D + D + D, limpieza + Desinsectación + Desratización + Desinfección.

Limpieza

No es suficiente con barrer una instalación. La limpieza va mucho más allá. Todos los materiales que intervienen en la crianza, tiene que ser correctamente limpiados con métodos y productos eficaces. Si no se procede a una limpieza a fondo no sirve de nada una desinfección. Echar lejía sobre sucio es totalmente absurdo y contraproducente.

  • Retirada de todos los elementos y útiles, comederos, bebederos, perchas, trampas contra roedores, para su  limpieza y reposición.
  • Limpieza en seco, consistente en retirar cualquier resto de residuos sólidos, camas, maderas, … u animales muertos. Esto afectará a suelos y aledaños de la instalación, patios, pasillos…
  • Lavado, siempre con agua limpia a ser posible caliente y con detergentes autorizados, con la finalidad de eliminar substancias adheridas. Este afectará a todas las tartes, suelos, paredes techos, ponederos…
  • Aclarado con agua limpia y no contaminada.
  • Una vez secas, proceder a reparar suelo, tapar agujeros….

Desinfección

Es necesario proceder a la desinfección antes de tanscurridas veinticuatro horas después del aclarado, evitando así la formación de bacterias,como la salmonella.

  • Se debe de incluir a todos los materiales, suelos, paredes…
  • Accesorios.
  • Uso de productos autorizados
  • Aplicación según indicaciones del fabricante.

Desinsectación

Una vez se ha finalizado la desinfección se procederá a la desinsectación, siempre con los productos autorizados y siguiendo las instrucciones del fabricante, tanto en aplicación dosis como en normas de seguridad para el aplicador.

Desratización

Las trampas que habíamos retirado en el momento de la limpieza deben estar también limpias y con los cebos remplazados.Tanto las del interior como las del exterior. Los roedores son los principales transmisores  de enfermedades a las gallinas.

Ni que decir tiene que las trampas tienen que quedan sujetas, para evitar ser volcadas por las aves y sin posibilidades de acceso al picoteo.

Deja un comentario