Eclosión

Como saber si un huevo es fértil

El como saber si un huevo es fértil, es uno de los conocimientos que nos ayudarán ya que en todo proceso de incubación necesitamos saber si un huevo es fértil o no. Para ello no tenemos otra que la observación del interior del huevo.

Lo que a priori parece algo complicado, en realidad no lo es tanto. A nivel de aficionado y de una manera casera, se puede conocer no sólo si el huevo está fertilizado , sino que hasta podemos saber si el embrión evoluciona favorablemente. 

Micronizada
Tierra de diatomeas micronizada saco de 20 kg
Saco 20 kilos
Molida
Tierra de diatomeas molida saco de 20 kg
Saco 20 kilos
Micronizada
Bote 2 kilos
Molida
Bote 5 kilos
Molida
Bote 2 kilos
Saber si un huevo es fértil: contenido

Cómo podemos saber si un huevo ha sido fértilizado?

La mayor incertidumbre que se puede presentar a un aficionado a la avicultura, y sobretodo a los que les apasiona la incubación, es la incertidumbre de saber silos huevos que han puesto sus gallinas son fértiles o no.

Vamos a detallar alguna de las formas de conocer lo que está ocurriendo en el interior de los huevos. Sin embargo lo primero que debemos de tener en cuenta es si las gallinas han sido pisadas, termino este que se utiliza para definir si han sido montadas, copuladas… 

Por lo tanto , si no hay gallo no hay huevos fértiles. Este es el primer paso para conocer si los huevos son fértiles. Los huevos que se compran en el supermercado NO SON FERTILES. Disculpad que lo ponga en mayúsculas, no es enfado, sino para que a los que nos hacen la consulta les pueda quedar más claro y a los que tenían dudas también. Porque no se nace enseñado y puede haber personas que lo desconozcan. En nuestro artículo sobre huevos de oca para incubar ofrecemos algunas pautas de como manejarlos. Aunque es sonre los de oca, el trato será el mismo, salvo en los parámetros de incubación.

Otros sistemas para conocer si un huevo ha sido o no fertilizado

Siguiendo con los métodos más tradicionales, nos encontramos con dos sistemas a los que se suele recurrir:

  • Cascar el huevo
  • La ovoscopia

Cascar el huevo

Parece un poco arcaico, pero la manera más rápida de conocer si un huevo ha sido o no fertilizado es la de cascarlo. Esta comprobación, se suele realizar cuando se tienen suficientes huevos para desestimar uno. O bien si no se pretende incubar los huevos. 

Lo que se trata es de encontrar sobre la yema un punto de unos 2 mm de diámetro, una vez localizado nos podemos encontrar con dos situaciones

  • Punto blanco, se trata de un huevo infèrtil. A ese punto se le denomina blasteodermo
  • Punto con corona, ambos de color  blanco, en este caso se trata un huevo fertilizado. Y recibe el nombre de  blastodisco

En ocasiones es necesario voltear la yema, con la ayuda de una cuchara dado que el embrión puede haber quedado en la parte de abajo.

Huevo en la cáscara fertilizado

Lógicamente este método solo nos sirve para comprobar si nuestra gallina ha sido fecundada, no garantiza que el resto de huevos sean fértiles.

Por cierto, el huevo es perfectamente válido para su consumo. Y sobre todo recuerda no tirar las cáscaras, sin antes haber leído los usos de las cáscaras de huevos.

Cómo saber si un huevo ha sido fertilizado?

Puede parecer complicado a los ojos inexpertos, pero nada más lejos de la realidad. Hay que saber encontrar el punto blanco,  blasteodermo antes de ser fecundado, o blastodisco una vez fecundado. 

En las fotografías que siguen te proponemos un sencillo ejercicio, y es el de localizarlos en cada una de las yemas. La solución la encontrarás colocando el puntero sobre la fotografía. 

Huevo fertilizado 4

Huevo fertilizado 4 con seleccion

Huevo fertilizado 2

Huevo fertilizado 2 con seleccion

Huevo no fertlizado 1

Huevo no fertilizado 1 con seleccion

Huevo fertilizado 5

Huevo fertilizado 5 con seleccion

Descubre el huevo no fertilizado

Una vez que ya hemos comprobado que distinguimos los famosos puntos blanco, es el momento de encontrar el huevo que ha sido fertilizado.

Te volvemos a proponer un juego. En las siguientes fotografías, sólo hay uno que está fecundado, la respuesta la encontrarás al final de la serie, colocando de nuevo el puntero sobre el cuadro con la palabra solución.

Huevo no fertlizado 1
Huevo fertilizado 2
Huevo fertilizado 5

Solución

HUEVO 1 ES EL NO FERTILIZADO

Ovoscopia para comprobar si el huevo ha sido fertilizado

Sin ningún género de dudas el sistema que resulta ser el más adecuado es el de la ovoscopia. Este método consiste en comprobar si un huevo ha sido fertilizado mediante la utilización de un ovoscopio. A este método también se le conoce como el de la vela, ya que antiguamente cuando el sistema électrico no era el habitual, se utilizaba una vela.

Este es un aparato que transmite luz al huevo y aprovechando la característica translucida de la cáscara permite observa su interior. Ver el articulo el ovoscopio, en dónde detallamos sus características y forma de uso. Así como una recomendación sobre los más adecuados.

Ovoscopio, para comprobar fertilidad de loshuevos

Como se utiliza el ovoscopio?

Comprobar si un huevo es fértil, es un método muy sencillo,  y se basa en 

  • Acercar al máximo el huevo al punto de luz.
  • Apagar la luz de la habitación, de forma que sólo quede encendida la del ovoscopio.
  • Interpretar lo que vemos en el interior.

Detalles que nos pueden indicar si el huevo ha sido fertilizado

Cuando un huevo ha sido fertilizado presenya síntomas muy evidentes de que así es.

  • Vasos sanguíneos.
  • Opacidad del embrión.
  • Flotabilidad del huevo fértil, a medida que se desarrolla el embrión el huevo es más pesado. De comprobarlo, utilizar agua tibia, a fin de no alterar la temperatura del interior del huevo.
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Cuando se puede empezar a comprobar si el huevo ha sido fertilizado?

No hay que precipitarse, ya que  la evolución del embrión requiere su tiempo. Y por otra parte tampoco conviene moverlos demasiado, ya que puede provocar accidentes indeseables. Para ello se puede establecer un calendario de inspección . 

 

De 1 a 4 días

Durante este período, prácticamente se verá igual que  cuando el huevo no esta fertilizado.

Es en la siguiente etapa que se empezarán a ver síntonas de fertilidad. De no ser así conviene repetir la operación al día siguiente.

Si se comprueba que no hay evolución hay que descartar los huevos.

Huevo fertilizado con 3 días

Durante este período los procesos más relevantes :

  • Continua la multiplicación celular
  • Aparece la capa amniotica
  • El corazón empieza a latir
  • Se inicia la circulación sanguinea

De 5 a 7 días

Este es el período más crítico, y por otra parte tampoco llegaremos a ver más que una pequeña mancha oscura.

En ocasiones se puede confundir con un pequeño derrame de algún capilar sanguíneo. También se pueden tener dudas si  el punto está o no en el interior del huevo sobre la yema.

Para ello debería bastar con mover un `poco el huevo, hacia adelante y hacia atrás, el embrión se balancea. Atención a no realizar movimientos bruscos, puede dañar el desarrollo del pollito.

Huevo fertilizado con 6 días

Empieza la formación de :

  • Codos  
  • Rodillas
  • Pico
  • Dedos
  • Empieza el movimiento
  • Se inicia el desarrollo de la cabeza

De 8 a 9 días

  • Aparecen las primeras plumas
  • Mandibulas inferior y superior del pico
  • Se empieza a forma el pollito
  • Abre el pico
Huevo fertilizado con 10 días

De 10 a 14 días

  • Se inicia la separación de los dedos
  • Aparecen  las uñas
  • La cabeza toma forma
  • Se forma la cola
  • Formación de los ojos
  • Empieza a posicionarse
  • Apertura de los ojos

De 15 a 18 días

  • Intestino y abdomen toman forma
  • Cuerpo totalmente cubierto de plumas
  • La cabeza se coloca entre las patas
  • La cabeza se colca bala el ala derecha
Huevo fertilizado con 15 días

Día 19 a 21

  • Desaparición del líquido amniótico
  • Desaparece gran parte del vitelo
  • El vitelo es totalmente integrado con el embrión
  • El pico empieza a buscar la salida
  • Rotura de la cáscara
  • Eclosión
Huevo fertilizado con 19 días

Como habrás podido observar, el ovoscopio es fundamental para saber si un huevo está fertilizado, sin él se nos hace dificil saberlo.

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Tal y como viene siendo habitual te agradeceríamoss que leyeses nuestro artículo tienda online de aves de corral. En él te explicamos muy brevemente como trabajamos y lo que necesitamos que hagas por nosotros. 

8 comentarios en “Como saber si un huevo es fértil”

    • Hola Lía, gracias por intervenir.
      No los huevos de pato no cambian de color durante la incubación. De hecho no tenemos conocimiento de que eso
      ocurra con ningún huevo. Saludos.

      Responder
  1. Hola, mi y interesante la nota, una consulta me queda por hacer: ¿cuando dicen que los huevos no fecundados se descartan en los primeros días, quiere decir que se botan, o que simplemente se sacan del nido para consumirlos? Gracias por la información

    Responder
    • Hola Karen, interesante pregunta. Nos podemos encontrar con 2 situaciones.
      1) Huevo no fecundado porque no hay gallo, conservado en nuenas condisciones, de temperatura, limpieza… el huevo puede ser consumido en 3 o 4 semanas.
      2) Huevo no fecundado pero que hay gallo, en este caso. Como sabemos si ha sido o no fecundado ?
      La única manera es esperar 4 o 5 días, en ese transcurso y dado que el huevo ha estado sometido a temperaturas más altas de las recomendadas y durante muchas horas, lo recomendable es no consumirlo.
      Ahora bien, si el huevo ha sido fecundado y se conserva en las condiciones recomendads para los huevos de consumo, el embrión no se desarrollará y será apto para el consumo.
      Esperamos haber aclarado tus dudas. Gracias por leernos, no te oierdas las últimas publicaciones publicaciones
      https://avesdecorral.online/coriza-infecciosa/
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      Y si quieres recibir todas las novedades tal y como se vayan publicando, solo tienes que autorizarnos para que te los enviemos.
      Salut

      Responder

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