Pollo Halal

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No es de extrañar que cada día haya más empresas que dediquen esfuerzos para adaptarse a los hábitos de consumo de sus nuevos clientes. Una muestra evidente de ello son las adaptaciones de los industriales a costumbres de las personas que se han visto obligadas a dejar sus países de origen en busca de mejores … Leer más

Pollo asado

Pollo asado

El pollo asado también conocido como  pollo a l´ast tiene su origen en la gastronomía catalana. Y cuando decimos que tiene su origen sólo nos estamos refiriendo al término en sí. Ya que asar un pollo insertado en un pincho giratorio, es muy seguro que es algo más antiguo y desconocido. Contenido : Pollos a l´ast … Leer más

Malla para gallinero casero

malla para gallinero

Aunque parezca una perogrullada, hay que señalar que sin una buena malla nuestro gallinero casero no será posible. Debemos tener presente que, tanto las fugas,  los intentos de intrusión o suciedad por todo el recinto, harán imposible una buena gestión de nuestro gallinero casero. Por eso delimitar el espacio es vital para nuestras aves de … Leer más

Las puertas en un gallinero casero

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Cuando colocamos un gallinero en casa, muchas son las cosas a tener presentes. Nosotros ya tenemos el nuestro, recién estrenado y a punto para recibir a los nuevos huéspedes. Pero vemos, que por razones de seguridad contra depredadores, tendríamos que asegurar el espacio un poco más. Por eso, vamos a intentar averiguar si las puertas … Leer más

Huevos azules

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Aunque cada día son más conocidos, no dejó de ser una sorpresa ver huevos azules en los murales de los supermercados. Si bien es cierto que en nuestras latitudes, Europa, no son demasiado conocidos, no es menos cierto que cada vez son más demandados.. Será por snobismo, por sus prestaciones,… lo cierto es que no … Leer más

La Gallina Araucana

De entre la gran cantidad de razas de gallinas existentes en el mercado, nos encontramos con una gallina que, a pesar de que existen dudas, es originaria de Arauco, Chile. Recibe el nombre de esa región, se trata de la gallina araucana, también conocida con el nombre de gallina mapuche. Contenido : Gallina araucana Origen de … Leer más

Incubadora de huevos y el volteo

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Si la temperatura, decíamos que era un factor importante, no podemos desestimar lo que significa una incubadora de huevos y el volteo. Incubadora de huevos y el volteo: contenido Importancia del volteo en los huevos El volteo es una acción simple pero totalmente indispensable para que las crías nazcan en perfectas condiciones. Si con la … Leer más

Incubadora de huevos y la temperatura

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La incubadora de huevos y la temperatura son factores muy importantes para que el proceso se desarrolle con éxito. Los índices de eclosión y la calidad de los polluelos tienen una relación directa con las fluctuaciones en la temperatura de incubación. También es verdad que las pequeñas variaciones sobre la temperatura ideal de incubación no … Leer más

Huevos de gallina

huevos de gallina

Los huevos de gallina, son los más consumidos de entre todas las clases de huevos que podemos encontrar. La gran variedad existente hace imposible detallar las características de cada uno de ellos por separado. Si bien es cierto que no existen grandes variaciones entre los huevos de gallina más habituales. Acompañanos para descubrir todo sobre … Leer más

Aves de corral más comúnes

aves de corral más comunes

 5/5 La propuesta aves de corral más comunes es amplia y diversa, ya que agrupa una gran cantidad de especies . Por su origen, raza, incluso por su destino culinario, caso de los patos embocados, para la obtención de su hígado. Contenido : Aves de corral más comunes Aves de corral más comunes: selección … Leer más